Wczoraj robiłam wprawę przed świętami ;)
Składniki:
* 2 szklanki mąki,
* 30 dag zimnego masła,
* 1 szklanka cukru pudru,
* rdzeń z laski wanilii (ja jej nie dawałam),
* 5 żółtek,
* 1-2 łyżki zimnej wody.
Mąkę przesiewamy ,dodajemy pokrojone masło, cukier puder,rdzeń wanilii. Składniki posiekać nożem. Kiedy powstaną grudki dodaj żółtka i wodę. Szybko rękoma zagnieć ciasto. Uformuj kulę,zawiń w folię i wstaw na ok. 30min do lodówki.
Dwie,duże , płaskie blachy wyłóż pergaminem. Ciasto dzielimy na porcje ,wałkujemy na cienkie placki i wykrawamy ciasteczka.
Pieczemy ok 15 minut w 180 stopniach.
W smaku rewelacyjne ale moje zdolności artystyczne nie są za dobre ;)
Wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńŚliczne, mi brakuje takich fajnych foremek.
OdpowiedzUsuńAle smakowicie wyglądają ;)
OdpowiedzUsuńJak nie są za dobre, jak każde ciasteczko zostało tak pięknie przyozdobione :)
OdpowiedzUsuńAż żal je zjeść, tak cudownie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńli_lia
http://lilia.celes.ayz.pl/blog/