niedziela, 1 grudnia 2013

Kruche ciasteczka

Wczoraj robiłam wprawę przed świętami ;)




Składniki:

* 2 szklanki mąki,

* 30 dag zimnego masła,
* 1 szklanka cukru pudru,
* rdzeń z laski wanilii (ja jej nie dawałam),
* 5 żółtek,
* 1-2 łyżki zimnej wody.


Mąkę przesiewamy ,dodajemy pokrojone masło, cukier puder,rdzeń wanilii.  Składniki posiekać nożem. Kiedy powstaną grudki dodaj żółtka i wodę. Szybko rękoma zagnieć ciasto. Uformuj kulę,zawiń w folię i wstaw na ok. 30min do lodówki.
Dwie,duże , płaskie blachy wyłóż pergaminem. Ciasto dzielimy na porcje ,wałkujemy na cienkie placki i wykrawamy ciasteczka.
Pieczemy ok 15 minut w 180 stopniach.








W smaku rewelacyjne ale moje zdolności artystyczne nie są za dobre ;)

6 komentarzy:

  1. Śliczne, mi brakuje takich fajnych foremek.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale smakowicie wyglądają ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak nie są za dobre, jak każde ciasteczko zostało tak pięknie przyozdobione :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aż żal je zjeść, tak cudownie wyglądają :)
    li_lia
    http://lilia.celes.ayz.pl/blog/

    OdpowiedzUsuń