Wczoraj doszła ostatnia paczuszka przed Świętami od Polskiej Róży.
Z konfitury z płatków róży zrobiłam masę do rolady.
*Biszkopt*
*4całe jaja,
* 1 szkl.cukru,
* 1 szkl. mąki,
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
* 1 łyżeczka wody najlepiej ciepłej
Wszystko ubic. Na dużą płaską blachę położyc pergamin,wysmarowac tłuszczem i wylac ciasto. Po upieczeniu włozyc na drugi papier lub ścierkę posypaną cukrem i zwinąc ciasto.
Krem:
* 25 dag masła,
* 3łyżki cukru pudru(zamiast niego użyłam konfitur)
* 1 żółtko,
* 1 opakowanie serka homogenizowanego(smak jaki lubicie)
Masło utrzec z żółtkiem dodawac po trochu serka,ucieramy dalej. Potem dodajemy odsączone konfitury i mieszamy juz łyżką.
Smarujemy biszkopt masą ,na brzeg nakładamy konfitury zamiast galaretki i zwijamy.
Zawijamy ponownie w papier i chowamy do lodówki,aby ciasto stężało.
Konfitura jest bardzo słodka i wyczuwalne są płatki. Sokiem który pozostał po odciśnięciu miąższu słodzę herbatę.
Konfitury są dostepne na stronie Polskiej Róży w cenie 13,50zł
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz