Prince Polo

Biszkopt:

- 1 szklanka cukru,

- 1 szklanka mąki,

- 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia,

-4 jajka,

- 4-5 łyżek oleju.

Ubijamy żółtka z cukrem,dodajemy mąkę z proszkiem,. Dodajemy olej i pianę z białek. Pieczemy w 180 stopniach 30-40 minut.

Masa:

-0,5l śmietany kremówki,

- 4łyżki cukru pudru,

- 2 śmietan fixy,

- 4 wafelki prince polo,

- 1 puszka brzoskwiń. 

Śmietanę ubić,dodać cukier puder ze śmietan fixem, dodać pokruszone prince polo,wymieszać łyżką, dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Sokiem z brzoskwiń nasączyć biszkopt,wyłożyć na niego masę i zalac tężejącą galaretką,brzoskwiniową lub pomarańczową.

Na poczatku zdziwiło mnie połączenie wafelków z brzoskwiniami ,ale ciasto jest pyszne,polecam :)